内容紹介 - 書籍

10分でできる カンタン! 液みそレシピ

10分でできる カンタン! 液みそレシピ

和食はもちろん、洋食、中華、スイーツにも!

村上 祥子 著

MOOKにちぶんムック
96ページ
判型B5変型判
ISBN978-4-537-12176-6
2009年11月発売
定価802円(税込)

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マルコメのヒット商品「液みそ」を使ったレシピ集。
カンタン、早い、おいしい、ではピカ一の料理研究家、村上祥子さんが、122品のレシピを紹介。和食はもちろん、洋風の煮込み、中華の炒めもの、みそスイーツなど、盛りだくさん。
「すぐとけ、すぐうま」だから、さばみそや肉じゃがなどの定番料理も、大急ぎで作るおつまみも、あったかい鍋も、カンタン、おいしく、すぐできる。みそ味だけじゃない、料理のレパートリーが広がること間違いなし!

著者紹介

料理研究家。管理栄養士
電子レンジを駆使したかんたんヘルシー料理の第一人者で、30秒発酵パンの生みの親。日々、新しいことを取り入れて進化し続ける。
東京と福岡にクッキングスタジオを主宰し、著作、講演、テレビ出演、商品開発と幅広く活躍。