銀座「柳寿司」。一見、このきらびやかな街にそぐわぬ佇まいだが、そこを訪れた客は、満足とともに、幸福、あるいは希望を胸に、帰途につく。
“名人”とまで呼ばれた父、鱒之介が突然引退し、名実共に三代目となった柳葉旬。父となり、師ともなった彼は、重責の中、職人としてのより高みを目指し精進を続ける。
そんな旬のもとを訪れる、様々な思いを抱えた客達。常連、一見を問わず、旬の握りに込められた優しさが、彼らの心を包んでゆく。
今巻では、愛媛・宇和島、北海道・室蘭などの郷土の味から、感動の物語が紡がれる。
懐かしき故郷を思い出したくなる最新刊!!