内容紹介 - 雑誌&コミックス

江戸前の旬 (78)

ニチブンコミックス

江戸前の旬 (78)


九十九 森 作さとう 輝 画

コミックスコミックス
判型B6判
ISBN978-4-537-13302-8
2015年06月発売
定価620円(税込)

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寿司ダネには適さないかと思われていた酢ダコを、絶品の握り寿司にしてしまうその手腕。エビ、アカガイ、ハマグリ、黄金ガニ…。江戸前を代表する食材から、珍しい食材まで、銀座柳寿司三代目・柳葉旬が、魂込めて握ります。日本一の寿司マンガ決定版!!