内容紹介 - 雑誌&コミックス

江戸前の旬 (90)

ニチブンコミックス

江戸前の旬 (90)


九十九 森 作さとう 輝 画

コミックスコミックス
判型B6判
ISBN978-4-537-13640-1
2017年10月発売
定価620円(税込)

連載第一話試し読み!!
にちぶんBOOKSHOP

※ご利用のオンライン書店をクリックしてください。まとめて購入する場合は、楽天ブックスとなります。

堂々の90巻を迎える『江戸前の旬』。
100巻も見えて来た(2年後?)。
90巻の『江戸前の旬』は、特に弟子の和彦の成長が伺える。
中学を卒業して旬の弟子になった和彦。
不器用ながらも真剣に寿司と対峙する姿勢は旬のまっすぐな江戸前寿司への取り組み方に匹敵するし、弟子になって5年、もうすでに旬の片腕として立派に寿司職人の道を歩んでいる。
旬も銀座を代表する寿司職人として貫禄が出てきた。
それぞれのエピソードも心温まる。