内容紹介 - 書籍

カクテル・パーフェクトブック

カクテル・パーフェクトブック

定番からオリジナルまで有名ホテル・バーの味とレシピを楽しむ!

桑名 伸佐 監修

実用書料理嗜好品
384ページ
判型B5変型判
ISBN978-4-537-20423-0 C2077
2006年02月発売
定価1,512円(税込)

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定番カクテルについて、一流ホテルのレシピをはじめ、オリジナル・カクテルもカラー写真で数多く紹介した一冊。