内容紹介 - 書籍

いちばんわかりやすい ワイン入門

実用BEST BOOKS

いちばんわかりやすい ワイン入門

いちばんわかりやすい

野田 宏子 監修

実用書料理嗜好品
224ページ
判型A5判
ISBN978-4-537-20773-6
2009年10月発売
定価1,728円(税込)

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ワインを知るには、まずブドウの品種から。これさえわかればもう怖くない。製法やブドウの品種の基礎知識から、産地、格付け、テイスト別のおすすめワインカタログまで。料理とのマリアージュやおいしい飲み方もビジュアルで解説。
あまり詳しくないけれど、もっと楽しみたい!という方におすすめの一冊です。

著者紹介

東京都生まれ。獨協大学外国語学部ドイツ語学科卒業。ホテルセンチュリーハイアット入社。1981年、日本で女性初のソムリエとなる。その後、浅草ビューホテル、ホテル西洋銀座、浦安ブライトンホテルなどのソムリエを経て、2000年、ワイン輸入販売会社「ヴィノラム」を設立。ワインのセミナー講師、コンクールの審査員などを務める。