内容紹介 - 書籍

体を強くするサラダジュース

体を強くするサラダジュース

体を強くする

浜内 千波 著

実用書料理健康レシピ
192ページ
判型A5判
ISBN978-4-537-20817-7
2010年06月発売
定価1,296円(税込)

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冬までに免疫力をアップ!
続けられる秘訣は、とにかく「かんたん」で「おいしい」こと!
「一週間集中で不調改善」「今日の悩みに即効の一杯」「美容・アンチエイジング」「慢性疾患は、毎日飲んで予防・改善」など、美容と健康のためのレシピ満載!

担当者コメント

健康にいいとわかっていても、なかなか続かないという方にも。
続けられる秘訣その1は、とにかく「かんたん」なこと! 素材は生のまま、皮をむいたりしないでザクザクと切ってミキサーに入れるだけ。できたらすぐに、キッチンで立ち飲み。これが浜内さん流です。
続けられる秘訣その2は、やっぱり「おいしい」こと。いくらカラダにいいからといっても、苦いジュースは続きません。適度に甘みを加えたり、おいしいフルーツを多めに使ったり。甘みを加えて飲みやすくしたジュースのカロリーを表記してあるので、カロリー制限が必要な方は、自分で調整できます。そして、オリゴ糖やハチミツなどの甘味料にも、健康効果があるのです。
続けられそうな気になってきましたね。あなたの家の朝食に、新しい提案です。

著者紹介

徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科を卒業後、会社員を経て松岡料理研究所に入所。1980年、「ファミリークッキングスクール」を東京・中野坂上に開校。
健康を第一に考えた料理を軸にしたライフスタイルを提案し、幅広い女性層から支持される。TV、雑誌、書籍、講演などで活躍。

著者コメント

私が毎朝続けている料理に、ジュースがあります。ほんの2分もかかりません。前夜にジュース用の野菜や果物をチェックしておけば、本当に楽な料理になります。
ジュースの素材たちには、体の機能を整える栄養がたっぷり含まれています。ですから、毎日続けることにより、元気な体を持続させることができます。
症状にあった栄養を含んでいる食材たちを組み合わせてジュースにし、おいしく飲み、対応できる体にしたいものです。
ここで紹介したジュースが、みなさんの悩みの解消に役立つことを願っています。(「まえがきにかえて」より)