内容紹介 - 書籍

ベランダですぐ始められる コンテナで野菜づくり

実用BEST BOOKS

ベランダですぐ始められる コンテナで野菜づくり

ベランダの日当たり別に栽培プランを図解

藤田 智 著

実用書園芸
192ページ
判型B5変型判
ISBN978-4-537-20875-7
2011年02月発売
定価1,404円(税込)

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コンテナ、土、苗(種)の3つがあれば、すぐに始められるベランダ菜園。ベランダの日照環境別に栽培プランを考えよう。
用具や基本作業だけでなく、有機JASで認められている農薬なども詳しく紹介。絶対に失敗しない野菜「ラディッシュ」「リーフレタス」「ワケギ」「スプラウト」なら、初めての人でも大丈夫。
メインパートでは、2カ月で育ち、連続して収穫できる50種を厳選。次々に実がなったり、収穫後もどんどん再生する野菜には、育てる楽しみ、食べる楽しみがいっぱい。
すべての野菜の成長の過程を写真で追いかけ、作業を詳細に解説。ベランダ菜園の決定版です。

著者紹介

恵泉女学園大学人間社会学部教授。
1959年、秋田県生まれ。岩手大学農学部大学院修了。専門は野菜園芸学。家庭菜園の指導・普及に情熱を注ぎ、NHK趣味の園芸ほか、テレビなどでも活躍中。著書多数。

著者コメント

本書では「コンテナで野菜を栽培する」ことをテーマに、育て方がかんたんで、比較的短期間のうちに収穫できる野菜を約50種類選び、栽培のノウハウを一冊にまとめました。
ほぼ1年をかけて種まきや苗の植えつけから収穫までのプロセスをていねいに追い、写真とともに解説しているので、コンテナ栽培を始めるみなさんにとってよい手引きになることでしょう。(INTRODUCTIONより)