内容紹介 - 書籍

免疫力がぐんぐんアップする カラダに効く食べ物

日文実用PLUS

免疫力がぐんぐんアップする カラダに効く食べ物

病気にならない! 太らない!

石原 結實 著

実用書健康・医学食事と栄養
160ページ
判型新書判
ISBN978-4-537-21244-0
2014年12月発売
定価700円(税込)

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著者がすすめる、いつでもどこでも手軽に食べられる、免疫力向上に優れた12種類の「基本食材」について、その栄養素と効能、食べ合わせなどを解説する。レシピや症状別の改善法、病気予防になる食べ方まで紹介!この12食材(トマト、ダイコン、キャベツ、ニンジン、セロリ、ショウガ、タマネギ、海藻類、きのこ類、ニンニク、リンゴ、ゴマ)がカラダにスゴくいい!

担当者コメント

「健康の源は毎日の食事」「食生活を見直せば、病気知らず、医者いらず」と語る著者は、自身も様々な食餌療法を実践し、60歳半ばを過ぎても健康で、元気いっぱいです。そんな著者にあやかりたく、本書を企画しました。基本的に毎日の食事で手軽にとれる食材なので、ぜひ今日から試してほしいと思います。

著者紹介

医学博士。1948年長崎市生まれ。長崎大学医学部卒業、同大学院博士課程修了。難病治療で有名なスイスのベンナー病院や、長寿地域のコーカサス地方等で自然療法を研究。漢方薬と食餌療法による独自の治療法を実践する。

著者コメント

本書を手にしたあなたは、最近体調が気になり始めているのではないでしょうか?健康の源は毎日の食事にあります。免疫力アップ食材さえ食べていれば、病気知らずの楽しい毎日が送れますよ。