内容紹介 - 書籍

Mug Cakes マグケーキbook

Mug Cakes マグケーキbook

マグカップでまぜるだけ! 電子レンジですぐできちゃう!

ミマ・シンクレア 著

実用書料理お菓子
96ページ
判型A5変型判
ISBN978-4-537-21316-4
2015年10月発売
定価1,296円(税込)

にちぶんBOOKSHOP

※ご利用のオンライン書店をクリックしてください。まとめて購入する場合は、楽天ブックスとなります。

超カンタン!マグカップ&電子レンジであっという間につくれちゃうケーキのレシピブック。イギリスで大人気、11ヶ国で刊行され、これまで累計20万部の大ヒット。フォークでぐるぐる混ぜるだけで、ふわっもちっ&オシャレな本格ケーキがつくれちゃいます。

担当者コメント

イギリスで大人気!20万部のヒットスイーツブック!
本書はイギリスで大人気の超カンタンなお菓子の本。ヨーロッパを中心に累計20万部の大ヒットをマークしています。人気の秘密はレシピのカンタンさ。この本で紹介するマグケーキなら、ケーキをつくる面倒な手順は全部不要。必要なのは、マグカップとフォークだけ。材料入れる⇒フォークでぐるぐる、で完了。あとはレンジでチン! 道具も材料も手間も時間も、とってもシンプルなのです。

おなじみのケーキがすぐに作れる!
安かろう悪かろうじゃないけれど、カンタンってことは、できるものもそれなりなんじゃないの? なんていう人、そんなことはありません。キャロットケーキ、ジンジャーブレッド、チョコレートブラウニー、フォンダンショコラ、バナナブレッド、ブルーベリーマフィン、チーズケーキにアップサイドダウンケーキ。ヨーロッパの映画や本で一度は主人公たちがおいしそうに食べていた、あるいはスイーツショップでおなじみのケーキが勢ぞろい。それが10分足らずでできちゃうなんて素敵ですよね。しかもどれも本格派なのに、ささっと作れるなんてますます素敵。マグカップひとつから作れるので、ひとり暮らしにもぴったり。シンプルなプロセスで、いつもの電子レンジで作れるから、子どもと一緒に作るのも〇。

こんなケーキ見たことない! アイディアレシピ
この本だけのオリジナルレシピもいっぱい。オススメはカクテルみたいなケーキたち。ギネス(黒ビール)を使ったケーキは、見た目もビールそのもの、とってもユニークな一品。ピニャコラーダやモヒートなんて有名なカクテルもケーキに変身。さらに、特別な日もマグケーキで演出しては? ハロウィンやクリスマス、誕生日にぴったりのケーキも。オーストラリア発祥のスイーツ「ラミントン」(イギリスの学園祭で人気なんですって)や、アメリカのキャンプファイヤーで欠かせない、焼きマシュマロ&チョコレートをクラッカーではさんだ「スモア」風ケーキ(映画のサマースクールのシーンなんかで見かけた人も多いのでは?)などなど、日本ではなかなかお目にかかれないおもしろいスイーツも紹介しています。

著者紹介

ロンドンを拠点として活躍するフードスタイリスト、ライター。料理のスタイリング、編集だけでなく、開発も行う。料理雑誌、書籍を手がける出版社にトップシェフとして勤めた後、独立。様々なマスメディアを通し料理に携わっている。