内容紹介 - 書籍

ホントによく効く油の正しい選び方・使い方

ホントによく効く油の正しい選び方・使い方

体質改善!病気にならない!肌ツヤがよみがえる!

守口 徹 著

実用書料理健康レシピ
96ページ
判型A5判
ISBN978-4-537-21326-3
2015年10月発売
定価734円(税込)

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25種類の油のカタログで、それぞれの効能を徹底解説!
まだまだ漠然としたイメージで「油は太る」、「オリーブオイルはいくら摂っても体に良い」といった誤った知識を持つ人は多いもの。油の種類や基本のメカニズムから、各油を活かしたレシピなども盛り込んだボリュームたっぷりな1冊です。