内容紹介 - 書籍

結局、炭水化物を食べればしっかりやせる!

結局、炭水化物を食べればしっかりやせる!

これが「脂肪」を減らす本当のダイエット方法!

森谷 敏夫 著

実用書健康・医学健康法
176ページ
判型四六判
ISBN978-4-537-21380-5
2016年04月発売
定価1,296円(税込)

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糖質や炭水化物を制限してやせる方法として注目を集めている「糖質オフダイエット」。この方法を本書の著者は「危険」と断言。糖質オフで減るのは水分で、肝心の脂肪は減らないのだ。本書では、水分ではなく脂肪を減らすダイエット法を紹介。炭水化物が脂肪にならない理由をはじめ、朝食は抜かない、22時以降は食べない、ごはんは先に食べるなどの食事アドバイスや筋肉を増やしてダイエットにつなげる方法、さらにニート(ちょこまか運動)の実践など、やせる方法を具体的に紹介している。

著者紹介

京都大学名誉教授。運動医科学研究所所長。1950年生まれ。1980年南カルフォルニア大学大学院博士課程修了。1992年京都大学大学院人間・環境学研究科助教授。2000年から同科教授を務めた。専門は応用生理学とスポーツ医学。