内容紹介 - 書籍

The WINE ワインを愛する人のスタンダード&テイスティングガイド

The WINE ワインを愛する人のスタンダード&テイスティングガイド

基本の知識からテイスティング、もっとも重要な香り、味わい、特性まで――イラストだからひと目でわかる

マデリン・パケット 著ジャスティン・ハマック 著

実用書料理嗜好品
224ページ
判型B5変型判
ISBN978-4-537-21419-2
2016年08月発売
定価1,944円(税込)

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ワイン愛好家のためのワイン・ビジュアルガイド。イラストでワイン別のアロマの構成を紹介。産地だけでなく収穫年、気候による味の違いまで解説。ワイン選びのお供として、テイスティングガイドとして本当に使える、実用的な一冊。米amazonワイン部門1位、刊行から1か月を待たず8万部出来、フランスをはじめ世界19か国で刊行の人気ワインガイド。

著者紹介

マデリン・パケット1
アメリカの国際的ソムリエ教育機関「コート・オブ・マスター・ソムリエ」の資格をもつソムリエ。デザイン業界でのキャリアを生かしてwinefolly.comのコンテンツ作成に取り組むほか、ワイン解説書『Wines of France』や「コート・オブ・マスター・ソムリエ」、ワインに関するプロの国際団体「ギルド・オブ・ソムリエ」などにも携わる。2013年、Wine Folly(ウェブサイト)はインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)のワイン/スピリッツ部門ブロガー賞を受賞。

ジャスティン・ハマック
Wine Follyの共同設立者。ウェブサイトのビジネス戦略、インターネット技術、情報モデリングを担当する。