スムージー&ポタージュ

スムージー&ポタージュ (単行本)

365日カラダに効く

フォーマット: 電子書籍
著者 岩崎 啓子
ジャンル 書籍 > 料理 > 健康レシピ
出版年月日 2015/05/13
ISBN 9784537212747
判型・ページ数 A5・128ページ
定価 本体1,200円+税
スムージーが三日坊主だった人も、必ず続けられるレシピ。何をプラスしてもOKの黄金ブレンドでまずはお試しを。そのほか、症状別レシピ、スムージー感覚で冬も楽しめる簡単ポタージュで、一年中おいしく健康に!
担当者コメント
スムージーがカラダにいいとはわかっていても、続けられなかったという人はいませんか? この本では、何を混ぜてもおいしくできる基本のレシピを「黄金ブレンド」として3種類紹介しました。お気に入りが見つかれば、ちょっとクセのある野菜を加えても、おいしく飲めます。この、おいしさこそ持続の秘訣。
スムージーで毎日ミキサーを使っていると、その延長線上に自然とポタージュ作りが待っています。甘くない野菜、甘い野菜、そしてときには煮豆なども、ポタージュにしてしまいましょう。
ホットスムージーにしても、冷たいポタージュにしてもOK. 夏も冬も、一年中カラダにおいしい、飲みものの提案です。
料理研究家、管理栄養士。和・洋・中・エスニックを問わず、栄養のバランスを考えた簡単でおいしい実践的な毎日のおかずに定評がある。書籍、メニュー開発などで活躍中。