英訳&手ぬぐい付き 日本の寿司

英訳&手ぬぐい付き 日本の寿司 (単行本)

フォーマット: 電子書籍
著者 日本文芸社編集部
ジャンル 書籍 > 料理 > 料理
出版年月日 2016/06/21
ISBN 9784537261493
判型・ページ数 A5・96ページ
定価 本体1,600円+税
人気の寿司ネタを日本語と英語で紹介したバイリンガルブック
美しい握り寿司の写真と共に、各ネタの味わいや旬の時期、魚介の産地や生態を解説。
担当者コメント
●40種以上の寿司ネタを詳しく紹介。寿司店で注文するときや寿司のことを英語で説明するときに便利な一冊です。

●本書は手ぬぐい付きの外表紙と通常の内表紙のダブル表紙で、寿司ネタを解説した本文は取り外しが可能になっていますので、持ち運びにも便利です。

●「魚へんの漢字」の由来や、わさびやガリ、醤油などの「日本の食材」、江戸前鮨の職人の「仕事」まで、日本文化を楽しむための知識も満載しました。

●付録の特製手ぬぐいは、日常使いはもちろん外国へのお土産にも最適。ペットボトルホルダーやブックカバーなど、手ぬぐいの様々な包み方も収録しています。