二十四節気 暦のレシピ

二十四節気 暦のレシピ (書籍)

うつろう自然に寄り添って、ものづくり。

著者 猪飼牧子清水美由紀
ジャンル 書籍 > 娯楽・趣味 > その他
出版年月日 2020/07/17
ISBN 9784537218152
判型・ページ数 B5変・224ページ
定価 2,200円(税込)
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近年、四季が失われつつあるなかで、日本人の季節感や季節の楽しみ方に関心が寄せられています。

季節を表す言葉「二十四節気 七十二候」をテーマに、季節の移り変わりを花や植物で感じながら、ものづくりの楽しみ方を提案。その時季の植物をアレンジメントや料理やおやつに生かしたり、健やかに過ごすためにハーブやアロマを活用したり、ちょっとしたおもてなしの小物をつくったり。二十四節気をものづくりで体感できるアイデアとレシピ120を紹介します。

一つの節を「節の話」、「暮らしのアイデア」、「暮らしのレシピ」で構成。「節の話」では、その節に旬をむかえる植物にまつわる話を掲載。「暮らしのアイデア」では、暮らしに花や植物を気取らずに手軽に取り入れるコツを、「暮らしのレシピ」では一つの作品をプロセス写真とともに解説します。

うつろいゆく季節や植物に歩みを揃えると、気持ちも暮らしも豊かになります。WEB「つくりら」で連載の「二十四節気 暦のレシピ」の待望の書籍化。空気感ある写真が好評。連載では紹介しきれなかった新作も多数掲載しています。 

作品例
【春】
カレンデュラの浸出油とバーム
ミモザのリース
球根アレンジメント
エディブルフラワーのチョコレートクッキー
早春草花の花束
ロールオンアロマ

【夏】
ボタニカル・ハットピン
ベニバナ入りハーブスワッグ
2色のハーブでつくる梅酒ゼリー
ハーブソルト
半夏生の籠活け
アロマバスソルト

【秋】
月形リース
ハーブチンキ
秋の七草のフラワーバスケット
菊花寿司
穀物の箸置き
シダ植物のIラインガーランド

【冬】
ゆずとハーブのコーディアル
実物のリース
アロマワックスサシェ
雪をイメージしたスワッグ
しめ飾り
カモミールお汁粉…etc.
担当者コメント
平成から令和…
新たな時代へと進む中、今、改めて感じ
見つめ直す人生における楽しみ。
私たちの生活には、先人たちから引き継がれたものに溢れ
いつの時代でも今の礎となっている。
そして、日本には世界に誇れる四季というものがある。
春夏秋冬という四季をさらにそれぞれ6つに分けたものが「二十四節気」(にじゅうしせっき)。
この「二十四節気 暦のレシピ」では
日常にあるものをベースに、24の季節ごとに
お料理、フラワーアレンジ、アロマ、暮らしの小物など
生活に取り入れたら楽しさに溢れるであろう
手仕事のレシピを写真と共に紹介。
うつろう自然、時代、季節を本書で感じ
今の生活にほんの少しでも楽しみを加えられたらと願った1冊。
【猪飼牧子】NEROLIDOLの名でフローリスト、AEAJ認定アロマセラピストとして活躍中
【清水美由紀】「より心にフィットした生き方をさがす」ことをテーマに活躍するフォトグラファー

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