江戸前の旬
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江戸前の旬 83 (単行本)

フォーマット: 電子書籍
著者 九十九 森さとう 輝
ジャンル コミックス > コミックス
シリーズ ニチブンコミックス
出版年月日 2016/06/09
ISBN 9784537134520
判型・ページ数 B6
定価 本体574円+税
江戸前寿司の真髄を極めようとし、銀座でありながら庶民的な江戸前寿司店を経営する柳寿司三代目・柳葉旬。
季節の素材を、最高の江戸前寿司に変えて、お客さんを満足させようと努力するが、時には難題を持ち込むお客もあり、旬の苦労は絶えない。
それでも、寿司を愛する人々のために、誠心誠意、寿司を握る!