江戸前の旬
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江戸前の旬 84 (単行本)

フォーマット: 電子書籍
著者 九十九 森さとう 輝
ジャンル コミックス > コミックス
シリーズ ニチブンコミックス
出版年月日 2016/08/19
ISBN 9784537134728
判型・ページ数 B6
定価 本体574円+税
旬なタネから珍しいタネまで、どんなタネでも江戸前の心意気で握ります。
銀座柳寿司三代目・柳葉旬。
二代目・鱒之介を目標に、妻・藍子、娘・みどりとともに、江戸前寿司の頂点を目指す!