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毎日忙しく働くあなたに、
“ひとり暮らしのベストな栄養の摂り方“を提案！
「仕事で疲れきって自炊する気がしない」
「落ち込んだときほど、気力がなくて適当な食事になる」
「筋トレしていても、偏った食事で非効率かも」
自分の食事と栄養の状態が心配になったときに役立つ、
ひとり暮らしなら持っておきたい１冊です。
・現代人に足りない栄養素って？
・女性と男性の栄養の摂り方は筋肉量がカギ？
・ダイエットするなら、むしろ食べなさい?!
・朝ごはんは体と心のやる気スイッチ？
・自分メンテは25歳からスタートさせるべき？
そんな、気になる体の仕組みや栄養の働きの基本から、
朝、昼、晩、３食の献立例、外食のポイントや冷凍食品の賢い活用法、
心身の不調に効果的な食べ物など、
具体的な知識をコミックとイラストを交えてわかりやすく紹介。
何を食べるかで未来の自分がつくられるなら…、
今これだけは知っておきたい「自分の体と心を守るための栄養学」が、
もっとラクに、心地よく過ごすために役立つはずです。
●第1章 食べることは、生きること
●第2章 本当に役立つ栄養の基礎知識
●第3章 効率よく栄養を摂る食事法
●第4章 不調なときに何を食べる？
●第2章 本当に役立つ栄養の基礎知識
●第3章 効率よく栄養を摂る食事法
●第4章 不調なときに何を食べる？
中井 エリカ
料理研究家・管理栄養士・YouTuber
大学卒業後、管理栄養士として社員食堂に勤務。主に献立やレシピ作成に従事。現在はフリーランスの管理栄養士として、レシピ提案や健康・栄養関連の記事の執筆など、資格を生かして幅広く活動中。YouTubeチャンネル「食堂あさごはん」では栄養満点の作り置き動画が人気を博し、チャンネル登録者は69万人（2025年9月現在）。 著書に『素材ひとつですぐできる 絶品副菜』（講談社）、『体にいい！ 朝ラク作りおき弁当』（Gakken）など。
料理研究家・管理栄養士・YouTuber
大学卒業後、管理栄養士として社員食堂に勤務。主に献立やレシピ作成に従事。現在はフリーランスの管理栄養士として、レシピ提案や健康・栄養関連の記事の執筆など、資格を生かして幅広く活動中。YouTubeチャンネル「食堂あさごはん」では栄養満点の作り置き動画が人気を博し、チャンネル登録者は69万人（2025年9月現在）。 著書に『素材ひとつですぐできる 絶品副菜』（講談社）、『体にいい！ 朝ラク作りおき弁当』（Gakken）など。
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